Kultúra food truckov z cudziny (1)

Kultúra potravinových nákladných vozidiel sa datuje zhruba do sedemnásteho storočia. V tom čase európski prisťahovalci žijúci v New Yorku radi jedli na uliciach a uličkách nejaké morské plody. Pretože bol taký dopyt, bola by rovnaká ponuka a začal sa obchod s občerstvením v uliciach New Yorku. Až do devätnásteho storočia, keď sa počet nových prisťahovalcov a etnických skupín neustále zvyšoval, sa pouličné jedlo postupne stalo rozmanitejším a formálnejším, od ustrice a koláčov až po hot dogy a moslimské halal jedlá. Všetko.

Áno, prvé občerstvenie, ktoré sa objavilo v uliciach New Yorku, boli morské plody! Najbežnejšie sú surové ustrice a mušle. Surové ustrice, ktoré sú veľké ako tanier, sa dajú konzumovať surové, grilované, konzumované v polievke, vyprážané a konzumované podľa ľubovôle. Toto sú chudobní ľudia, ktorí si v tom čase absolútne môžu dovoliť jesť. Jedlo je chutné a chutné. Zdá sa, že existuje nápad na rýchlu chuť? V stánkoch s pouličným občerstvením sa objavilo veľa morských plodov, pretože v tom čase bola neďaleko New Yorku objavená morská oblasť s bohatými morskými plodmi, ktorá predstavovala takmer polovicu svetovej produkcie ustríc&# 39.